El restaurante Ikigai, ubicado en el interior de Brasil, en la región del Medio Oeste, en Goiás, tiene como objetivo fusionar dos pasiones de sus propietarios: la gastronomía y la jardinería. Este lugar ofrece una experiencia única que permite a los visitantes alejarse del bullicio de la vida urbana y conectar con un entorno sereno. El restaurante busca brindar una experiencia de paz y sencillez, ofreciendo un vistazo a lo verdaderamente sublime y natural.
La autenticidad y la naturalidad son elementos clave en este proyecto. El uso de materiales naturales, instalaciones expuestas, estructuras reveladas y la simplicidad de los muebles, como las sillas de alambre, reflejan la identidad de la cultura local. La belleza y la forma de las plantas llenan el espacio, cautivando a quienes lo frecuentan. La presencia de un espejo de agua brinda áreas de contemplación y relajación, creando una sensación de inmersión en la naturaleza. Junto con una iluminación y ventilación natural abundante, el proyecto pretende transformar el restaurante en un refugio temporal.
El funcionamiento del restaurante se desarrolla en una antigua casa adaptada para albergar áreas técnicas. La cocina está visualmente integrada en el salón principal, permitiendo la interacción directa entre los chefs y los clientes. La gran apertura de cristal crea una conexión visual, convirtiendo el ambiente en un escenario que atrae a aquellos interesados en el proceso gastronómico.
En una parcela contigua, incorporada al proyecto, se encuentran las áreas para los clientes: la recepción, la zona de espera y el comedor. Una malla metálica delinea el espacio cubierto, resaltando los patios a través de los vacíos. Las mesas, el paisajismo y el espejo de agua se integran en un sistema geométrico, formando una malla sencilla en el suelo y el techo. El paisajismo, ocupando los vacíos, las líneas de vista, el suelo, las paredes y el techo, agrega complejidad a lo que inicialmente parece una construcción simple.
El propietario, que disfruta de la siembra y el cuidado de las plantas como pasatiempo, transforma el espacio en un vivero donde se venden plántulas a los clientes, proporcionando una transformación constante del paisaje del restaurante.
En resumen, el restaurante Ikigai logra integrar de manera fluida las funciones de restaurante y vivero, ofreciendo lo mejor de ambos mundos a sus usuarios.
Preguntas frecuentes sobre el restaurante Ikigai:
1. ¿Dónde se encuentra situado el restaurante Ikigai?
El restaurante Ikigai se encuentra en la región del Medio Oeste de Brasil, en Goiás.
2. ¿Cuál es el objetivo del restaurante?
El objetivo del restaurante es fusionar las pasiones por la gastronomía y la jardinería de sus propietarios.
3. ¿Qué experiencia ofrece el restaurante?
El restaurante ofrece una experiencia única que permite a los visitantes desconectar del bullicio de la vida urbana y conectarse con un entorno sereno.
4. ¿Cuáles son los elementos clave del proyecto?
La autenticidad y la naturalidad son elementos clave en este proyecto. Se utilizan materiales naturales, instalaciones expuestas y muebles sencillos que reflejan la identidad de la cultura local.
5. ¿Cómo se integra la cocina en el salón principal?
La cocina está visualmente integrada en el salón principal, permitiendo la interacción directa entre los chefs y los clientes. Una gran apertura de cristal crea una conexión visual entre ambos espacios.
6. ¿Qué se encuentra en la parcela contigua al restaurante?
En la parcela contigua al restaurante se encuentran las áreas para los clientes, como la recepción, la zona de espera y el comedor.
7. ¿Cómo se integran las mesas y el paisajismo en el espacio?
Las mesas, el paisajismo y un espejo de agua se integran en un sistema geométrico, formando una malla sencilla en el suelo y el techo.
8. ¿Qué actividad adicional se realiza en el restaurante?
El propietario transforma el espacio en un vivero donde se venden plántulas a los clientes, proporcionando una transformación constante del paisaje del restaurante.
Enlaces relacionados:
– Sitio web oficial de Restaurante Ikigai
– Gastronomía brasileña
– Jardinería